上次卢家突然跑过来要人，顾谨谣不知道那些人打的是什么主意，自己这边只能小心谨慎，不让人离开视线。
    这般又到了赶集日，顾谨谣又要带着全家上镇。
    上一次才在镇上遇上前婆婆，这次又要上镇，纪兰明显有些犹豫，害怕出门。
    不过她的犹豫也在一瞬间，后面就跟着大家一起走了。
    今天全员上镇，生意一如即往的火爆。
    这几天店子天天开门，每天的米花糖跟肥肠面根本不够卖，一到中午就全部光了。
    现在顾谨谣的米花糖跟肥肠面声名远播，吃过的人念念不忘，还想再吃，没吃过的就想尝一尝，感受一下怎么个好吃法，让大家赞口不绝。
    一大早开门，店子里就忙得不可开交。
    向文凤也来了，想跟顾谨谣谈谈，在元宝镇上也开一个面馆。
    之前宋时光到村里拉米花糖，顾谨谣拿了两碗肥肠给他带回去尝尝。
    向文凤吃了，那味儿太好了，这样的手艺根本不愁赚钱。
    向文凤见顾谨谣忙得脚不沾地，立即提议，请人，必须尽快请人，最少得两个。
    浪费的客源，那些都是钱啊！
    顾谨谣点头，她只是没有想到，大家这么热情，生意这么好。
    临近中午大铁锅里的红油肥肠全部售空，顾谨谣才悄悄喘了一口气，只是她刚坐下，就听见有人说：“我还当东西做得有多好，弄了半天只是这油香。”
    顾谨谣眉头一挑，居然还有人能看懂其中门道。
    她转头看过去，便见一位留着短须，模样五六十岁，空着一套灰蓝色老式对襟袄子的老者。
    那位老者面前摆着一荤一素两碗面，两碗面他都动过，此时正嫌弃地夹着一块肥肠往嘴里送。
    居然还有人嫌弃这肥肠面不好吃，周围的食客都好奇看过去，面露不满。
    这么好吃的面，他还挑挑捡捡，是故意过来挑刺的吧。
    向文凤也听见了，走过去问道：“这位大爷，你倒是说说我们的面条哪儿不好了？”
    向文凤也觉得这人是来挑刺的，要是真不好，生意能这么好，当大家都是傻子呢。
    老者看了一眼向文凤，“肥肠是你做的？”
    “这倒不是。”
    老者：“那我为什么要跟你说。”
    向文向：“……”她还没嫌这人找事，他居然还傲上了。
    这会，顾谨谣过来了，对老者说：“这肥肠是我做的，还请老爷子指教。”
    老者打量了顾谨谣两眼，不屑说道：“无亲无戚，我干嘛要指教一个外人。”
    顾谨谣：“……”这小老头，很傲啊！
    这会，听到风声的赵小钢进来了，皱眉对老者说：“说我们的面不好，又说不出原因。大爷，你是过来找茬的吧？”
    年轻人，火气大，顾谨谣赶紧将赵小钢劝住，之后对老者道：“既然有意见，老爷子只管提，说得对了，我家的油送你一壶。”
    顾谨谣想看看这人是不是真的有本事，用菜籽油引诱他。
    加了神仙水的菜籽油，这世上应该没人能抵挡那股香气。
    果不其然，老者来了兴趣，问：“真的？”
    顾谨谣：“自然是真的。不过你的见解得让我认同，不能因为某些目的胡乱讲。”
    老者：“一个镇村小店，我能有啥目的。”
    听这人的口气难不成还是个人物？
    顾谨谣再次打量了一下他，确定自己并不认识。
    老者一边吃面，一边说道：“你这面条，韧劲还马虎，干湿度却把握不当，有些粘牙，刀功更是不能看，宽窄不一，显然是没有受过训练跟学习的人做出来的，跟普通人家所弄的面条，没什么两样。”
    正在后台案板前竖起耳朵听情况的周大昆红了脸。
    顾谨谣不言，算是默认了老者的提议。
    做面的周大昆来这之前就是一个只会干农活的小子，做面还是她指点了几下才有模有样。
    请他，顾谨谣是看上了他的力气。
    开面馆之前，她想走的路子是经济实惠服务大众，所以也没有在意太多，或许说目前没有在意太多。
    可只要有问题在，顾谨谣也虚心接受，以后极极改正。
    老者继续道：“面条一般，这肥肠也平平无奇。”
    周围的食客听到他评价肥肠，全都竖起耳朵。
    这么好吃的东西都能挑错，他们也想听听接下来这人要说啥。
    这会儿，外面的米花糖卖完了，大家都进了店子，都想看看这人到底是真本事，还是来砸场子。
    老者从容淡定，夹着一块肥肠对着顾谨谣说：“你的肥肠处理得还不错，基本达标，可是上锅时火太大，又放了一晚，再次加热过于软糯。而且香料味也重了些，很明显你放多了。”
    老者见顾谨谣陷入沉思，又道：“这些暂且还算过得去，你最大的错误是没掌握好糖跟酱油的用量，上色过重。这样的颜色，让人食欲大打折扣，难以下咽。”
    这么好吃的肥肠，这人还真说出问题来了！
    可这些是问题吗？
    这些不是啊，店里的食客一点都没有老者所说的那些感觉，他们只知道这东西好吃，味道香，肥而不腻，没吃上的时候想吃，吃上了又想再来一碗。
    “老大爷，你故意这么说的吧？”
    有食客开始为顾谨谣打抱不平。
    老者眼一瞪，“我故意这么说有啥好处。”
    “谁知道啊。”
    店里子这么好的生意，眼红的人多了去了，谁又晓得外面的人啥心思。
    赵小钢也说：“口口声声不好吃，你还吃完了，汤都不剩。”
    他看这人就是来砸场子的。
    老者：“花了钱的东西，怎么就不能吃了？”
    他干嘛不吃，他还要吃得干干净净，不能浪费粮食啊！
    可他的心思别人不知道，只觉得这人就是故意来找麻烦的。
    大家看着他都呵呵地笑了起来，很显然没将他刚刚提的意见放在心上。
    老者气得吹胡子瞪眼，放下筷子转身就走了。
    顾谨谣从后房里拎了一壶菜籽油过来，看了眼说：“人呢？”
    她承认自己的问题，刚刚进去装油了。
    可一转眼，怎么人就不见了。