刀剑攻略[综] 作者:同仁坑
分卷阅读67
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落。
花落无声,雪落无痕。
似乎只是几个呼吸的功夫,摆在砧板前的两只空盘出现了一片片雪白的河豚肉,每一片都大小一样并且呈雪莲的造型拼在盘中。
“多少秒?”在一片惊呆的面色下,美食魔王沉声发问。
“17……确切的说,是16秒42。”将手机屏幕上的计时器拿给仙左卫门看,堂岛银的脸上虽然带着笑,但鬓角边沁出的冷汗还是显露出内心的不平静,“在东瀛,能做到这一手的不超过十人。”
几近极致的刀功!
就在这时,旁边一直安分坐着的爱丽丝却剧烈地站了起来,几乎毫无姿态地冲向了料理台,把正要端盘上菜的郁理吓了一跳。却见她端起放着河豚的水盆,盯着里面还在游动的河豚用力地睁大眼睛。
“真的是活的!”
这条虎头河豚身体两侧的鱼肉都被人为剔除了,没有血迹流出,更没有死亡,只有肉眼可见的肉膜覆盖在鱼身两侧,透过有些透明的肉膜,可以清晰看见河豚体内粉色的内脏。
这条鱼似乎到现在还一无所知,依然在摇摆着鱼尾在水中游动,活力十足。
第39章 神魔垂涎
“你是怎么办到的?”
薙切爱丽丝很想问一句,但还未出口,擂台周围贴着的符咒剧烈地摇晃颤动起来,仿佛有什么无形的东西从四面八方冲击着一样。
这变故让爱丽丝有些害怕,但相比旁边已经脸色苍白开始打摆子的人要强得多,眼看她手端着两盘料理站着不动,两眼眼盯着擂台外面一脸恐惧的样子,她真害怕这位料理人会把刺身直接失手打碎。
“那个……我来帮你吧?”爱丽丝伸手,试探着去接过对方的盘子。
“不!”几乎条件反射的,郁理护着自己的料理,回神后她抱歉地朝爱丽丝笑笑,“我来就好,你快回座位吧。”
下意识地转头看向场外的青年,那位除妖人正一脸轻松地向她点头,示意一切没问题。
那些家伙进不来,那些家伙进不来!
心里不断默念着,郁理渐渐恢复镇定。
“河豚刺身。”将两盘鱼片各放在两边,郁理轻声介绍,“这道料理它不需要任何蘸料就可以食用。唔……虽然我对自己的刀功很有自信,但还是该问一下,需要我试吃第一口吗?”
河豚有毒,是众所周知的常识。因为豚肉极其鲜美,哪怕每年死于河豚料理的食客有很多,也阻挡不了众多吃货们的品尝之心,如何处理河豚而不被毒死,就成了一件很考验厨师功底的事。
河豚料理的第一口由厨师品尝,这种不成文的规定也渐渐衍生出来(还确实有不少被自己给毒死的)。
她这个说法引得一众人的白眼,如果是普通食客就算了,但这里坐着的每个人都是料理大咖,怎么处理河豚不会中毒他们会不知道?
“不用了,再说下去我怕刺身都被抢光了。”角崎泷抄起筷子,夹起盘中一片河豚肉提在半空,在灯光的照耀下,鱼片厚薄均匀薄如蝉翼,黑马尾的娇小女生眼中闪过光亮,但嘴上却是哼了声,“这么多年过去,我还以为你连刀都不会拿了呢。”
也不等郁理回嘴,她已经将豚肉放进嘴里。
淡淡的微凉感,不是鱼肉冰镇后的那种凉,而是河豚本身的那种凉意,清甜鲜美的鱼片在口中的温度下仿佛融化开的圆润口感。
“河豚……在嘴里游动着!”
“真的!吃在嘴里简直就像活的一样!”
“出现了,总帅的衣襟绽裂……!”
一道单纯的刺身,连蘸料都没有准备的纯粹刀功料理,让美食魔王原本穿戴整齐的和服忽然松散滑落,露出肌肉纠结的上身——这是远月总帅在吃到美味料理的不自觉反应,被美食界的人称为“衣襟绽裂”,有没有这个现象的出现也成为一道料理是否有值得推崇的标准。
包括郁理在内,所有人都对他这个反应习以为常,或许该庆幸也就总帅会这样没传染到其他人,不然远月这个学校能不能开下去还真是未知数。
“时隔七年,料理水平依旧在一流水准啊,郁理。”将和服重新套好,总帅的姿态是大大方方,“没放弃你的决定果然是正确的。”
“是我该感谢您才对。”郁理恭敬地低头,抬头时她一脸诚挚,眼中氤氲着雾气,“谢谢您让我还能再重新拿起厨具进行料理。”哪怕只有这一次她也心满意足了。
刺身并不多,在六个人的不断品尝之下很快就清盘了。
“你用米酒灌醉了河豚,麻痹了它的神经不算。还将厨刀进行冰镇处理,为的,就是进一步削弱河豚对外界的感知。”堂岛银开口点品,脸上带着笑容,“这道刺身最大的亮点就是你的刀功,完全不带料理人印迹的纯粹料理。”
郁理没有否认,只是微微一笑。
“哈哈哈哈,这是在向我们展示成绩单呢!”美食魔王在这时笑了起来,“七年了,你的刀功没有荒废啊,期待你的下一道料理。”
“学姐,下一道你要做什么?”木久知园果眼睛亮晶晶地向她提问,有这样的刀功在,她对学姐的厨艺已经完全放了心。
当事人没卖关子,直接道:“下一道呀,是炒饭。”说完就走回了料理台。
品评席上沉默了一会儿。
“炒饭?”薙切爱丽丝眨了眨豆子眼。
“平民料理?”薙切绘理奈微微皱了眉,看着眼前的空盘很是费解,能做出这样顶尖刺身的料理人之后竟然要烹饪这种平民食品。
倒是旁边的几人没什么意外。
“展示完刀功之后,就是火候吗?”远月的总帅淡淡道。
“还真是老样子,在中华料理上多有钻研啊。”堂岛银摸着下巴也是耸肩一笑。
刀功,火候,是中华料理的两大标志性技艺,再没有哪一个国度能像那个古国一样如此专注火功造诣,甚至在很多西方人眼中,那些中华厨师就和魔术师一样神奇,拥有令人炫目的控火之术。
“感觉……又要想起中学的时候总听学姐讲的口头禅了。”木久知园果面露不知是无奈还是怀念的苦笑。
“等我学全了八大菜系,我要让全远月知道面对中华料理,他们一个能打的都没有。啧!”念出了那句听得生茧的话,事隔七年,已经是西班牙料理主厨的角崎泷撑着下巴一脸不爽,显然想起了一些不愉快的回忆。
“我记得泷学姐就是听到这句话时向学姐提出了食戟呢。”木久知哪壶不开提哪壶,“结果惨败给……呀啊!”
“闭嘴啦大胸妖怪!”不等木久知说完,角崎泷就对她发动了袭胸攻击,“你这个胆小又性格阴暗的家伙还敢有胆说我!你跟学姐比拼料理就有赢过吗?
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