食味记 作者:熙禾

    分卷阅读42

    食味记 作者:熙禾

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    。

    今年除夕，吃不到她做的蜜饯果子，老太太一定会闹脾气吧？

    她心里稍稍伤感了那么一小下，很快就缓了过来，抬头冲潘太公一笑：“太公莫不是也喜欢吃这些个？那我明天……”

    “不是，不是！”不等她说完，潘太公便连连摆手，笑容满面道，“我那大儿子上个月写了信来，说是正月里要领着两个孙孙回来探望我和你太婆，左右也不过就是初四初五那两天吧。我心里想着，小孩子总好吃个零嘴果子什么的，本已买了一包放在那儿，却到底忧心外面的吃食不干净，孩子吃了要闹肚子。既然你会做，能不能帮太公预备上一些？”

    “行啊，那有什么问题？”花小麦痛快地点了点头，略一思忖，又道，“不过太公，现下是冬天，没几样新鲜水果，可用的也不过橙、枣、梨，依您说，做什么最好？”

    “都行，都行啊，你的手艺我还能信不过？”潘太公仿佛生怕花小麦推脱，干脆站起身拉着她下了桌，三两步冲进厨房里，指着角落中的大菜筐高声道：“喏，家里的东西都在那里了，你看什么合用，便只管拿去，倘或还缺，就使钱去买。村里陈记干货铺的东家跟我是老相识，年节里别的铺子不开，我去凿他家的门，他却肯定要做我生意的！”

    花小麦见他是真有点发急了，心中不由觉得好笑，忙诚恳地使劲点了点头：“太公你放心吧，我应承了要帮你做，就肯定不反悔的。这做好的蜜饯最好放上两天，滋味更足，明儿一早我就动手，这总行了？”

    说着，她便到筐边弯腰蹲下，翻了半晌，从里面拣出来一包橙，半簸箕的芋头，回身冲潘太公咧了咧嘴：“这两样，正好做一道橙饼，一道酥黄独。太公，烦你明天去那陈记干货铺买些榛子、榧子、杏仁、松子，剩下的事，就交给我吧。”

    潘太公巴不得一声儿地连连答应了，好似完成一件大事一般长舒一口气。两人复又回到堂屋入了座。

    “这老头子，哪有饭吃到一半就强拉人下桌的道理？”潘太婆嘀咕了一句，摸索着夹了一只红汪汪亮油油的烧鸡翅，放进花小麦碗里。

    夜幕降临，家家户户都挂上了红灯笼，远远看去，整个火刀村就像是被笼罩在了一片红绸子里，融暖而柔和。从土路上传来的噼里啪啦炮仗声不绝于耳，半大孩子们迫不及待地扒了两口饭，便相约跑了出来，想趁着开始守岁之前，再好好地玩一玩。

    花小麦和潘太公、潘太婆也算是热热闹闹地吃了年夜饭，将菜碗收拾停当，仍旧围坐在堂屋里的火盆边，有一搭没一搭地闲聊。

    老年人不习惯晚睡，亥时刚过，二老的眼皮子就开始打架。等好容易熬过子时，两人都困倦得仿佛丢了魂儿，走路都摇摇晃晃起来。花小麦想笑又觉得不好，拎起一挂炮仗在院子里放了，又将二老送回房，检查了厨房的灶眼和堂屋的火盆，确定应是无纰漏了，才静悄悄地回了隔壁。

    景家小院里仍然一片漆黑。

    花二娘摆明了是不想在婆家过夜的，如若不然，她也用不着三番五次地跟景泰和确认强调。此刻早过了子时，即便从村子南边慢慢吞吞走过来，也应该已经到了家，花二娘和景泰和为什么还没回来？

    花小麦并不曾将这当成一回事，只想着，十有八九是景老爹和景老娘舍不得儿子，强将人留在了那边过夜，也并不出奇，于是自顾自锁紧院门回了西屋睡觉。

    ……

    潘太公记挂着做蜜饯点心的事，初一一大早，花小麦还没起床，他便已然去将那松榧杏榛四样干果买了回来，趴在墙头一声声叫唤花小麦的名字。

    这就是当老人的一片心吧？花小麦被搅扰了好梦，却也并不恼火，笑嘻嘻接了他递来的纸包，就立刻忙碌起来。

    所谓橙饼，是以又鲜又大的橙子连皮切成片，再去核捣烂，加水与少许面粉一同熬煮，一边快速搅拌，一边加入砂糖，待得熟了，再快速倒进大瓷碗里，在屋外冷空气中放置一天一宿，凝结成块，便可以切片食之；

    至于那酥黄独，则是将松榧杏榛四样干果炒熟，研磨成粉，与面粉充分搅拌成面糊，再将那蒸熟了芋头切成片，在面糊里打个滚，淋淋漓漓地下锅油炸。干果的清香加芋头的糯香，再配合油炸的酥香，一口咬下去，就让人登时张不开嘴，生怕将那带着油滋滋香气的碎屑喷出来哪怕一点。

    “这酥黄独是要现做现吃才最好，我今天做了，不过是给您尝尝味道，看您可喜欢。”花小麦将锅里的炸得金黄的小饼盛出，抬眼对墙头上的潘太公道。

    她忙了一整个上午，潘太公就一直牢牢扒在墙头，眼巴巴地望着厨房的方向，花小麦怕他摔着，几次让他会屋去歇息，并再三保证一做好立刻端过去给他看，他也只是不依，简直让人疑心，他其实完全是自己馋嘴。

    此刻，他小心翼翼地从花小麦递来的盘子里拈了一小块酥黄独，送进口中，面上的表情骤然急剧变化，支支吾吾了半天，却是一个字也没说出来。

    “我明白您的意思，您只说好吃就行了。”花小麦忍不住笑出声来，索性将手里的盘子整个儿塞进他手里，“这个您和太婆吃吧，等您两个孙孙来那天，我再现给他们做。”

    潘太公欢天喜地地端着盘子下了墙头，身影消失在堂屋门口。花小麦站在院子里伸了个懒腰，抬头望了望日头，直到这时，才终于意识到一个问题。

    已经是中午了，花二娘和景泰和仍旧没有回来。

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    拜年拜年~

    第三十六话 坏事的甲鱼汤

    正午时分，太阳周围镶着一圈薄云，就像带了一个毛茸茸的围脖，摇摇晃晃升到中天，火刀村南边的景家老宅，却仍然关门闭户，闻不见一丝声响。

    堂屋里还摆着昨日晚间吃剩的年夜饭，过了一夜，菜肴中的汤汁有些凝固了，在盘子边缘滴出一排浑浊的小圆点，愈发显得桌上狼藉一片。

    “哎哟，我的肚子喂，可疼死人了……”

    左手边的大屋内，景老爹和景老娘都斜倚在榻上，各占了一头，抱着肚皮不住呻唤；西侧的厢房里，花二娘和景泰和同样满面痛苦地伏在床边，脸色白惨惨得吓人，豆大的汗珠从额头上不断往下落。

    至于那景老太，却是早窝在自己房里，连声音也发不出了。

    昨晚景泰和领着花二娘回到老宅守岁，年夜饭吃到一半，几人便先后都感觉到肚子疼。

    乡下人养得粗，平常有个头疼脑热的也都不当一回事，这么一点小毛病，自然也不曾放在心上，只当是饭桌上吃得太多积了食。几人甚至还照常放了炮仗，围在火盆边，捂着肚子强颜欢笑守岁，一直撑到了子时

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