皇宋锦绣 作者:十年残梦
第三百八十六章 勘验
渭州牛马大会的分会场,此时此刻,这里变成了一个屠宰场,之前,只有之前过来的几千只羊,这些羊,几乎支撑了整个渭州饮食的高端消费。
渭州作为西北边陲的一个小州,又有多少特色食物,无外乎是烙饼之类,这些跟吃干粮有什么区别。
西北的特色羊肉,就成为了最常见的东西,无论是烤着吃,还是煮着吃,没有多少香料的前提下,也算是勉强可以接受。
短短的半个月时间,最少4000头羊,都被卖光了,这不当近百万头羊进入到渭州之后,这个高潮开启了。
羊肉,在大部分的北宋城市,都是一个比较奢侈的消费,一般市场上面,200文到300文之间,一些大一点的饭店,比如樊楼这样的,一盘简单的清炒羊肉,价格可能会超过5贯,一般的小饭店,也多在一两贯。
可是对于西北而言,这个甚至一定程度上面,还很便宜,渭州靠近内陆一点,他的羊肉价格,比起前线稍稍高一点,却高的有限。
在边境,羊的价格大概是500文一只,大小只有略微的差别,从边境到渭州,不过是三四百里,能够涨上500文,已经不错了。
得益于牛马大会热潮,众多人员涌入,他们能够支撑的起几十个人,甚至会在这里购买超过万贯,甚至是几十万贯的物资,一头羊差不多够十多个人吃,菜花费1贯而已,基本上大部分的商人都吃的起的。
特别是现在,近百万的羊涌来,羊的价格进一步的降低,从原来缓慢涨到1贯,降低到900左右,并且保持稳定,质量和重量也有一定的增长。
渭州羊肉的销量,从此激增,甚至有些吃不起羊肉的居民,也开始打牙祭了,毕竟有些房屋,每天100文200文,最多10天,就有买到一头羊的钱。
羊肉的热潮,实际上,是渭州大会的一角,从某种意义上面,是衍生出来的,哪怕来到渭州所有的人都敞开了吃,又能够吃多少。
一个人吃米的话,一天差不多要两三升,可是吃肉的话,两斤肉就差不多了,一头大羊,差不多能够出的40斤以上的肉,这就可以让一个人吃上20天以上。
牛马大会主要是牛马,羊放在另外一个区域,总计50多万的牛马,肯定不可能在一个场地之中,完全的形成交易,以20匹马和100头牛为单位,一群群的分开,为每一批马都挂上编号。
这个过程持续了很久,把50万的牛马分开,分成不同小的群落,需要时间,目前,最少5000人,在主会场这里,进行分拣的工作,可是效率依然不高。
小半天的时间,之后,一部分已经分拣完毕了。
在大量牛马抵达渭州之后,商会的代表们,已经开始提交申请,他们根据自己的权益,是可以提前的检测。
谁都不认为,他们可以很快的进入到场地之中,因为大量的牲口抵达,需要分类,安顿,能够在3天之后,就开启交易大会,已经不容易了,提前,可能只是一个可能。
卖方市场之下,他们也不能多说什么,这个提前,提前一天是提前,那么提前一个时辰就不是提前么,他们只能够按照规则,提供申请,争取能够尽快勘验。
本来是随便的请求,可是没想到,很快就得到了许可,在已经完成分组之中,进行检测。
不是全部,这些申请者不会去管,他们只要能够检测就可以了,他们必须要摸清楚,这些牛马的真正质量,然后的再决定接下来要怎么做,同意了之后,就立刻进入到主会场。
消息总是传的最快的,当第一批人进入到其中勘验之后,申请就接二连三的而来,当然,毫无疑问,也是通过了。
牛马大会,被韩琦改成了拍卖会,实际上,没有那么的复杂,不可能如同后世缅甸公盘那样面面俱到,更不可能如同广交会这样,大规模的盛会相比。
说白了只是一个皮,采用的交易的方法,也是分批,分次的交易,基本上,按照了传统交易方法,唯一的区别就是,分成了不同的批次进行交易。
按照整个拍卖会的流程,比如说,第一天,会投放8000匹马,4万头牛,一共是800个批次,所有人都可以进行购买,而不是说,每一个人都有每一个人的目标,只用针对这个目标进行检测,然后一同的拍卖,这样下来,效率会提升很多,每天批次也会上升。
可惜,别说是渭州,就算是韩琦,也不可能拿出这么多的人力,把上千个,甚至是数千个批次,齐头并进的进行,也就是说,800个批次,已经是极限了,甚至是能不能完成,也是存在问题。
这也是韩琦打保证金这个主意的根本原因,没什么,时间太长了,以现在效率,最快也要20天的时间,才能够完成整个牛马大会,如果稍稍出现一点问题,这个时间,还会大大的拖长。
这还是交易,有时候,并不是交易完成,钱就能够到位的,这中间,非常的复杂,说不定,就是要到四五十天去了。
西北已经进入到了冬季,四五十天之后,一定可以进入到一年之中最冷的岁月之中,到时候,什么都晚了,还不如提前提取保证金。
商会的人获准进入到了主会场的,检测牲口,代表整个渭州牛马大会,进入到了高速发展的阶段,谁都知道的,正常看爱慕已经没有问题了。
在所有抵达到渭州的人员之中,商会的人员只是少数,专业的师傅,最多了。
牛马这种专业性很强的生意,有没有隐患,到底性能多少,全靠眼力来看,哪怕在这个时代北宋,一匹良马的价格,相对而言,比起后世一辆轿车都要贵,却没有试驾这种。
拿到市场之上,看中了你就买,看不中,你就不买,一手交钱一手交货,买到之后,还不能反悔,全部都靠眼力。
在牛马市场,常年就有这些大师们,帮助购买者看好坏,赚取中介费,这也算是一个职业。
这一次的渭州牛马大会,可是他们最幸福的日子了,整个北方,所有稍稍懂得一点牛马的,几乎被商会雇佣了一个空。
大型商会,往往是雇佣那些知名的,小型的,起码也雇佣一些有些名气,只有那些等户,他们在找不到师傅之下,过来碰运气,也会在交易会上面,临时的请别人来掌眼。
当第一批人员进入到场地,开始忙碌了起来,大量的牛马都已经进入到了场地,供这些专业人员开始检查。
本身,这些大师,还觉得,这是一个苦差事,可能在成千上万的马之中,选择有价值的,这不亚于大海捞针,他们刚开始,也是全神贯注,生怕漏掉了任何一个。
这是他们的职责,可是看着看着,所有的大师心中有数了,他们就不那么认真看了。
在检查了最少上千匹马了之后,他们已经明白,这不是其他地方所谓牛马市场,充斥着各种各样的陷阱。
没错,各地的牛马市场之中,都有很多,看起来是非常出色的,实际上,有这样那样的缺陷,对于这些专业的人员来说,骗不到他们,可是一些过来购买牛马的半瓶子醋,又舍不得花钱的,很容易上当。
对于这些,这些大师们是心知肚明的,也没有点破,干嘛要点破,这就是他们立身的本领,如果所有的牛马交易,全部都是实打实的,还要他们这些大师干什么,直接去卖,按照贵贱,又不会买亏。
但是不会,没有人会这么傻,那些卖不出去的马,是有各种各样的原因,商人不可能砸在手中,所以会选择各种各样的办法,牛马交易的规则,也保护了他们,这也给了大师们市场。
商会们找他们,也是存着这个心思,却没有想到,这一次的牛马大会,跟以前的完全不同,这些大师们,也没有什么可以检查的。
韩琦的目的,是为了找到一个固定的销路,卖出大量的商品,而不是偏点钱,为了打响开门的一炮的,这些牛马羊也不是随便的拉出来的,是经过了挑选,不会吧整个灵州和议,最顶尖的那些牛马全部都给拿出来,却也是其中较好的一部分,其中有问题的,或者有隐疾的,早就被挑选出来了。
这对于这些专业人员来说,稍稍一看就可以了,他们甚至还惊叹,为什么马的质量这么好。
马的岁数,集中在4-7,是比较年轻,按照一匹马可以工作12年来算,他们最少可以再干8年以上,而且少了培育的时间。
全部都是西夏马,健壮,有力,非常健康,那些专业人员,看着看着就麻木了,不用专门的挑选,每一个批次,都非常好,哪怕差一点的,也比北宋销售的那些牛马好的多,几乎绝大部分都可以是骏马这个档次的。
越看越轻松,并且不时的跟那些商会的成员赞叹,这一次渭州大会,真的是名副其实,东西真的很好,买到之后,绝对不会吃亏。
牛马大师们,在自己专业的领域,当然是非常强悍,可是商业的敏感性上面,就不是那么强了,他们没有注意到,说这句话的时候,听到的商会人员,他们的脸色,却不是那么的好。
第三百八十六章 勘验
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