李承乾此时的心情完全不是震撼两个字可以形容的,作为一个合格的太子,他太清楚盐对朝廷来说意味着什么。李承乾神情变得严肃起来,他对内侍使了个眼色,王家后院很快就被侍卫戒严了。
随后反应过来,这是老师的家,他的举动似有不妥,又紧张地看向王珏。
李承乾今年才8岁,脸上的婴儿肥还没消下去。王珏看他一会故作严肃,模仿他爹的举止神态。一会又化身萌物,跟旁边满地打滚的阿绿一个神情,立刻被他逗乐了。
“噗~!”
“老师!”
哟,这孩子面皮也太薄了,被她笑一声就憋红了脸。不能再逗,再逗容易恼羞成怒。
王成把东西都拿进来后,王珏也变得严肃起来,她把李承乾叫到身边:“我慢慢做一次,你仔细看。”
王珏装了一些盐在桶里加水搅拌,让其充分溶解成卤水。又蒙麻布到另一个桶上,将溶液慢慢往桶里倒,不一会儿麻布上就出现一层黄粉色的矿渣。桶里依然存在矿渣,王珏又依法过滤多次至桶里没有杂质,水变成了淡褐色。最后经木炭多次过滤,直至水变为淡青色。
“行了,王成去把锅架上,点火煮这桶水。”
随着时间的推移,锅里的水在逐渐蒸发,锅底留下一层厚厚的盐晶。王珏尝了一下,虽然不能跟现代的精盐比,但在大唐也算上等的好盐。
见王珏开始尝盐,李承乾急切地走过去,拿起一大块盐渣就往嘴里塞,激动的泪水顺着他的眼眶流出。咸!真咸!!真的成了,是可以食用的盐!
“吃那么多干嘛,都咸出眼泪了吧。”王珏觉得她的大弟子有待调。教,不止脸皮太薄,还没见过世面。又感叹李世民的穷苦,瞧把孩子虐待的,看到盐都能成块往嘴里塞。
李承乾欲哭无泪,他明明是激动,小李打起精神后又接着有些扭捏地问道:“老师,这制盐的方法可以外传吗?”
老师已经把活字印刷以他的名字命名,按理说他不该再求什么。可是这制盐法却关乎李唐的江山社稷,他只得厚颜再开口。
“不要把方法传的人尽皆知,尤其是不能让外族知道。你找个地方秘密制盐,守卫严点。”方法给了李承乾就算给朝廷,以后她自己做点盐卖,他们也不好意思拦着吧?
“老师!”李承乾泪眼汪汪地看着王珏,不知道该如何形容自己的心情。虽然年龄上不对,但他觉得老师就是拿他当自家孩子看待。别看自己身为太子,他一年下来也见不到这么多盐。
王珏又切换到严师模式,她决定好好教导一下徒弟,“男儿有泪不轻弹,把眼泪咽回去,跟我到书房来。”
“是。”李承乾连忙用袖子把脸抹干净,恭敬的跟在王珏身后,两人一齐向书房走去。
王珏挺直身子跪坐在塌上,她严厉地问道:“你可知道,为何不能把制盐法传给外族?”
李承乾看着面露威严的王珏有点小紧张,虽然王珏比他大不到十岁,但他心里已经完全把王珏摆在了师尊的位置。
“突厥和吐蕃骚扰大唐主要就是为了盐和食物,如果他们能自给自足不就不来了?为什么不告诉他们呢?”
妈蛋,老纸在考你呀!在考你!!不要摆出一副虚心求教的姿态好不好?!
“人的欲望永无止尽,他们现在需要粮食是因为无法填饱肚子。等他们不再为食物发愁,人口也会随之增加,那时候他们需要的就是关中这种气候良好、面积广阔的土地。只要有人类存在,争斗就无法结束。我们要做的是保护技术,再用这些牵制、战胜他们。例如盐,他们既然需要,就找人假扮商人高价卖给他们。既能赚钱,又能派人过去了解他们的情况。”王珏喝了一大口茶,真费口舌。
“难道就没有别的办法和平相处吗?我们双方都死了很多人不是吗?”李承乾不甘心的追问着。
王珏看着对面的小太子有点纳闷,她实在想不通这么善良的孩子是怎么变成史书上所记载的暴躁虐待狂的。她本以为自己该教他“仁善”,没想到这孩子需要的是“血性”。
“有。我们与异族除了资源之争,最大的差别是认知不同。我们信奉礼义廉耻,他们遵循弱肉强食。若要彻底结束这种纷争,只有两策可行。下策,屠戮而尽。上策,和而求同。无论选择哪一种,都要见血。如果选择上策,首先要打怕他们。然后把他们打散编入唐籍与唐人通婚,让他们跟我们学一样的字,穿一样的衣服,吃一样的饭食,信一样的神灵。三代之后,你且看,可还有外族与本族之分?所谓民族,有自己的文化传承和特色才能称之为民族。若按我说的去做,他们最后也只剩个民族长相罢了,而这经过数代也将被融合。”
王珏想了想,又严肃地强调:“如果你准备施行此策,有一点你需牢记。外族的百姓很苦,他们没有平民与贱民之分,所有人都是首领的奴隶。他们的贵族无需遵循任何律法就可以无故夺平民性命,若有一日他们入唐,需给予平民身份同等对待。”
“弟子记住了,所有入唐籍者,必将一视同仁!”李承乾激动的握了握拳,朝中大臣为了如何对待异族这件事争吵过无数次。满朝文武,没有一个人能想出老师的上策。老师不止是文学大家,还是不得了的谋士!
“《厚黑学》上写的内容,有写并不是君子之法……”李承乾有些犹豫,虽然他觉得书上说的很有道理,但又无法放下自小学习的礼义廉耻。
“因何罢黜百家独尊儒术?儒术最能规范人的言行,一旦社会风气形成,人身上就加了层无形的枷锁,十分有利统治者管理。你见过哪个开国之君是君子的?项羽倒是个英雄人物,你看他可是斗过刘邦那个小人了?我不是教你诈,只是想告诉你,如果目的和结果是好的,不要拘泥于手段和方法。”王珏其实想说,你爹就是个活着的例子。他要是个君子,也干不出那些事儿,你就学他得了。
不用王珏明说,李承乾也想到了他爹。
“多谢老师指点,弟子受教了。”李承乾郑重的对王珏行了一个拜礼。王珏的几段话对李承乾影响很大,他还未定型的人生观、价值观受到了强烈的冲击,他似乎从封闭的躯壳里看到了一缕阳光,和充满无限可能性的未来。
“嗯,为师教你做道好菜,待会中午吃。”昨天厨房买了海鲜,王珏自末世就没吃过海物,馋了。
“君子远庖厨。”李承乾听说王珏要教他做菜,有些窘迫,赶紧拒绝。另外,他发现跟王珏说话,话题跳跃性太大,反应慢点都不行。
“君子远庖厨是这么解释的吗?断章取义!你看那穷人家的读书人,他们自己下厨就不是君子了吗?孟子说这句话,只是劝梁惠王要怀有仁爱之心罢了。不是为师咒你,你如今虽锦衣玉食,怎知日后就没有自己动手的时候?”王珏有些小得意,这种在现代被人扒烂的东西,她不用跟系统学就知道!
李承乾无语,这还不算咒他?他一个太子,得混的多惨才需要自己下厨啊?还是去吧,要不老师还不一定再说出点什么来呢。
看王珏带李承乾走进厨房,周家夫妻双眼放光,娘子又来传授厨艺了。
“今天教你们一道新菜,承乾站到我旁边来。”李承乾很想哭,老师怎么还没忘了他呀。
王珏教他们做的是佛跳墙,让厨房准备好材料,王珏就开始动嘴。是的,动嘴,动手的是李承乾。
先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大酒坛子里,注入适量的上汤和酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。
菜做好后,王珏分出一份,吩咐清风给王家老宅送去。又给帝后二人留出一大份,毕竟是人家孩子首次下厨嘛。
饿狼传说
还是那句话,来得早不如来得巧。菜刚上来,又有人上门。
王成来报:“娘子,有一位姓房的小郎君寻你。”
王珏带着李承乾向院门方向走去,远远就听到了房遗爱的声音:“我跟你们说,我跟王大哥可是至交好友,你们快快去报,不然王大哥要责罚你们的!”
王珏人未到声先至:“贤弟来的巧,我这正好做了新吃食,贤弟可曾用饭?”
房遗爱用鼻子嗅了嗅空气中菜香,连忙捂着小肚说道:“未曾未曾。”
“这位是我的大弟子,你称他李哥哥就行。”李承乾见老师介绍他,忙向房遗爱行了一个见面礼。行礼之余,也不免观察一下房遗爱。总角之龄,一脸纨绔相,红衣服配绿裤子,他老师的至交好友?!
看到李承乾把目光停在房遗爱的衣服上,跟来的房家仆从好想挖个坑把自己埋了。今日老爷和夫人外出会友,老爷之前有令,如果二公子要去南山不必阻拦。自家公子翻找了一上午,才弄出这么身搭配,他们做下人的只能劝也没法管。这一路,他们没少受瞩目,说多了都是眼泪啊!
房遗爱也打量了一下李承乾,冲他不端不正的回了一礼:“李哥哥有礼了。”
李承乾很想知道这是谁家破孩子,太气人了。姓房的,不会是他想的那样吧?!
“李哥哥总看我做什么?等你有王大哥那么大的本事,我再找你看相。”
看相?李承乾狐疑地看了王珏一眼。
王珏连忙转移话题,“咳,菜要趁热吃才好。”
妈蛋,熊孩子把她当成相士了……
回到后院,仆从们已经摆好了碗筷。除了李承乾做的佛跳墙,周婶也做了几样拿手菜。
“王大哥,这些都是什么菜呀?真是秀色可餐!”房遗爱看着面前冒着诱人香气的佳肴,顿时觉得食指大动。
“贤弟听谁用过秀色可餐这个词?”秀色可餐是这么用的?王珏捂嘴,不能细想,细想就开始反胃。如果用这四个字形容食物的话,秀色可餐=美女可以被食用。
“我爹,我们吃饭的时候他说过好几次,不对吗?”房遗爱疑惑地看着王珏,想想又补充了一句:“每次都看着我娘说,不看菜,太奇怪!”
“房贤弟,先尝尝合不合口味。”王珏忍笑,连忙低头吃起自己案上的食物。
李承乾用餐动作既斯文又具有美感,他的礼仪是唯一不用王珏指点的地方。动作虽美,筷子夹食物的频率却越来越快。孩子太可怜,王珏决定以后多做点好吃的给他。
再看房遗爱,好家伙,整个一饿鬼投胎,饿狼传说!左手拿着勺子往嘴里猛塞,右手的鸡腿随时准备着,好等勺子离开后补位。
房管家正好捕捉到了王珏那个震惊的表情,顿时觉得羞愧非常。内心呐喊着,老爷呀,房元对不起你,我实在拦不住二少爷啊!
三人用餐很安静,期间仆从补充了N次菜,这顿饭才在历经一个时辰后结束。
李承乾正在低头自我反省,自己太不知节制了。还好有房小郎比着,不然…不然……
王珏对李承乾微笑着摆摆手,让他别在意。