“米...可是,这不就是米么...除了这个分明的颗粒感,这种爽滑的弹性...等等...这个不是米啊?!”
“对了!我就说嘛,我从来都没有尝到过这么美味的大米...赵江晨大哥,你是怎么做到的啊?难道你是把大米做了什么特殊的处理吗?”
“当然不是...”赵江晨无奈的敲了敲梅丽的脑袋“不是都说了吗,这个就不是米...你还在那里对了,对了什么对了?这个东西其实是虾。”
“是虾?!怪不得...怪不得会这么有弹性。”
“恩,把虾磨成泥之后,混合入调料之后,放到网兜里面,挤压一点之后,将挤出来的这一点直接下到油锅里炸一遍...这样重复几次之后,很快的就能够做出来这种弹性十足的虾仁大米了。”
“原来如此...原来如此啊!我说这个大米会这么有弹性呢...太厉害了,简直是太厉害了啊,小哥,怪不得你可以成功的驾驭这么多优秀的厨师,你简直是太厉害了啊!哈哈哈!小哥,我可是服气了...”
“呵呵,一般一般...其实,我本来是想直接用生的鱿鱼须的,把鱿鱼须制作成刺身,在把鱿鱼须插到烧麦里面的时候,你还能看到鱿鱼须在不停的甩动,那种感觉,就如同六条龙被烧麦锁住,要逃离这个烧麦一般...啧啧,那样吃起来会更加有趣,只不过,怕梅丽接受不了,所以就没这么做。”
“原来如此,还可以用刺身的方式来制作吗...简直太有趣了,小哥,这几个烧麦上面都没有插鱿鱼须啊,难不成?”
“恩...”赵江晨取了一个盘子过来,盘子里面都是生的鱿鱼须,而且是已经雕刻好的。
唰唰唰...
几下,一个烧麦里面便放好了六根鱿鱼须。
感受着烧麦里面的热量,鱿鱼须慢慢的舞动了起来...
真的,就如同赵江晨所说的那样,原本的海鲜烧麦,瞬间就变成了锁龙烧麦,这一瞬间的壮观,让梅丽和解鲁都惊了个呆...
“这...这真的能吃吗?”
“其实,我们国家古代就有吃生鱼片的传统,最早可以到春秋时期。后来还专门延伸出了一个鲙字来指代生鱼片...只不过,因为淡水鱼的寄生虫过多,所以,后来就渐渐地吃的少了...而这个是海水中的鱼,这个是没关系的,放心吃吧。”
说完,赵江晨又给梅丽插了一个烧麦。
定了定神,两人一口将这个烧麦给吃了下去。
瞬间,两人的表情都变了。
如果说之前那个烧麦表现的是大海的美味的话。那么,这个烧麦所表现的就是大海的生命。
随着鱿鱼须的舞动,原本被封存在皮中的汤汁慢慢的渗透了出来,汤汁被舞动的鱿鱼须挥洒在口腔中的每个角落,同时,充满弹性的虾仁米也被舞动的鱿鱼须打散到了各个角落。伴随着鱿鱼须一起舞动着的紫菜轻轻的撩动着上下颚,就如同舞蹈中的少女那样的美妙...
放入口中的瞬间,只觉得自己的嘴巴中似乎充斥了一整个大海一般...这种奇妙的体验,简直是闻所未闻。
“咕嘟~”
终于,一整个大海都被吞咽了下去。
“这...这就是传说中的画龙点睛之笔吧。如果单单是被蒸熟的鱿鱼须,还感受不到这种美妙。这种一口包裹住了整个大海的美妙,真的是前所未有...只不过是把鱿鱼须换成了生的,就让整个烧麦的口感发生了一个质变...简直是太美妙了啊!”
“怎么样?梅丽。”
“恩恩恩...”梅丽已经激动地有些说不出话来了。
“小哥,现在我真的是非常的相信,你可以带我去见识到面点料理的更广阔的天地了,你的厨艺简直达到了出神入化的境界了,我想,就算再给我几个春秋,我也不可能达到你的境界...小哥,我决定了,以后,我就跟着你干了!”
“呵呵,可以,我收下你了...不过,你未来工作的地点可不是在这里...而是在一个更加广阔的地方。好了,既然你已经吃好了,那就快点走吧,自己爱上哪儿上哪儿去,等我要离开这里之后,我会来找你的...说不定不用我来找你,你自己就来了。”
“好的,小哥,我知道了,那么,我就走咯,你不要忘记我了就行!”解鲁扛上了自己的大钢棍,悠哉悠哉的走了。
这两天简直给了他太多的惊讶了...不过,这样的惊讶实在是太有趣了!简直让自己欲罢不能啊!
...
“梅丽,你怎么样?”
“嗯嗯嗯...喉咙..喉咙...咳咳...”
“呵呵...快点喝口水...你啊,喉咙肯定太干了,所以才会这样的,现在怎么样了?”
“现在好多了...刚刚那个鱿鱼须卡在喉咙里,简直吓死我了...不过,排除这个之外,这海鲜烧麦的味道简直太美妙了...赵江晨大哥,你真厉害!”
“哈哈哈...我也知道我真厉害,好了,你快点回去吧,不然阿星可要着急了。”
“他才不会着急咧...”
“怎么不会?他肯定急着想要知道我做出来的烧麦是什么样的,等着你回去告诉他呢。哈哈哈...”
“也是...那我先回去了,赵江晨大哥。”
梅丽刚往外面走了几步,突然,她似乎是想到了什么“啊!对了,赵江晨大哥,过两天是我妈妈的忌日...你可不可以和阿星他们一起来祭拜一下我妈妈啊?”
“呵呵,没问题,好待你也叫了我这么多声大哥了...我也是把你当成自己的妹妹来看待的,去祭拜一下伯母当然没有问题啦,到时候来叫我吧。”
“恩!!!”梅丽一脸幸福的跑了出去。
“妈妈,你看到了吗...梅丽现在过得真的很开心...又有了自己喜欢的人,又有了一个关心自己的大哥哥...妈妈,你在天上也一定要过得开心哦...我以后也一定会过得很开心的!”
...
“绘里奈,怎么小脸这么黯淡啊?是遇到了什么不开心的事情吗?”
“晨君...我...我只是听到了梅丽的话,也有点触景生情而已...没事的啦。”
“呵呵...傻瓜,在我这里,你不需要装的那么坚强的...想哭就哭吧...”
“嗯...”