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烫饭除了剩饭之外,最好还要剩菜作陪,虽然用现代养生学来说,吃剩菜不好,可有时候就是那个味才正宗。
沈知味来到台子边上,找吴光荣问能不能去香蕉台食堂。
吴光荣对这个不干涉,“可以,带着摄像师去就是了。”
于是沈知味就直接从台上下去,带着两个摄像师直奔食堂。
香蕉台的食堂正在准备午饭,忙得热火朝天,对于摄像机里面工作的人已经非常习惯了。沈知味找了个阿姨,问她有没有剩菜。
“要什么剩菜咯,马上就有新鲜的出来了,不要吃剩菜。”那阿姨还以为是她要吃呢。
“不是不是,阿姨我是有用。”沈知味赶紧解释,自己是要做节目有用的。
然后她就获得好多份剩菜,足够她用的了。
沈知味又提着一溜饭盒回来,冯景在台上看到她这些动作,笑着问是不是懒得做了去打包回来充数?
她就是神秘一笑,让冯景他们期待一下。
剩菜有烧平菇、韭黄炒鸡蛋、蒜薹炒肉好几样。
有了剩菜,接着烧一锅水,几样剩菜连汤汁都倒进去,说实话,这个画面不太好看,汤汤菜菜的很杂乱。但烫饭最不怕的就是这种杂乱了,尤其是当米饭也加入进来。随着小火慢煮汤水滋滋咕咕的滚开,米饭和汤汁还有菜味完美融合,煮到黏黏糊糊又不干巴的时候,那就是最好的。
几种剩菜味道完全不同,煮到一起也不觉得冲突,不管是什么味道,到了一个锅里那就都平缓下来,融成一种独特的香气。
单从面上看,这样子不算好看的,可那黏黏糊糊汤汁带饭的样子,却叫好些人觉得怀念。
尤其是冯景这一辈的,小时候物资匮乏,家里的菜不舍得倒了,就用来煮烫饭吃。这道美食,是独属于家人的,谁也不会在招待客人时做这个吃。
哪怕吴光荣现在没办法给沈知味过多的镜头,当他发现沈知味做的是烫饭后,还是忍不住在心里赞叹。
太贴题了,贴得非常巧妙。
从第一期到这一期,她一直都是这样,做的永远都是这个台上小众的美食,却能勾起人的无限回忆。
苏致文通过大屏幕看到了沈知味做的东西,摸了摸下巴。
“你不是匡我吧?看着也不怎么好吃的样子,这什么东西啊?”
苏致礼鄙夷的看了他一眼,微微抬头,一副高深莫测的样子。
“你连这个都不知道?”
“这叫煮菜饭!”
作者有话说:
苏致文:我怀疑这是你随口编的名字,但我没有证据……
第三十四章
烫饭顾名思义除了是烫熟的, 还得就着那股子烫劲儿吃,吹上那么两下,就送到嘴里, 烫得嘴里倒囫囵, 五官翻飞扭曲才最是那个意思。
所以这烫饭就必须刚煮好就端上去, 也不需要像煮粥那样,需得慢慢熬缓缓炖, 就剩菜剩饭一煮,汤汁融到菜饭里,烫得热乎乎的, 就好了。
冯景和孙若元正拉着这对影帝影后夫妻闲聊,沈知味这边端着烫饭过来的时候,他还一惊。
“今天怎么这么快?”
那个影后黎芳看了看沈知味, 笑着问道:“这个小姑娘之前做菜很慢吗?”
“哈哈哈哈哈倒不是, 有时候做出来快,但等她结束就会变成最后的。”冯景把台本往边上放, 面前的东西都挪开。
他这个举动落在黎芳眼里, 心下了然,看来冯景应该很喜欢这个小姑娘做的吃食。
当她以为的美食真的摆在眼前的时候,黎芳楞了下, 不止是她, 她老公魏澜也楞了。
“这是烫饭啊?”
魏澜迟疑着说道。
像他们这个年纪的, 都从那个年代过来,谁会没吃过烫饭呢?甚至到现在, 巍澜还会想到从前, 他妈在厨房里忙活, 做出一锅烫饭的样子。
“确实是烫饭。”
黎芳不动声色的皱了皱眉, 她从来没吃过这个,因为样子不好看。她家里条件不算好的,爸妈又忙,烫饭做起来简单,还真是经常做。因为她不愿意吃,父母也不会逼她,会给她张罗别的,烫饭还是他们自己吃。
只是看着这烫饭,她眼前慢慢浮现出一个画面,是她年轻时候的爸妈,坐在桌边,面前碗里热腾腾的,糊糊窦窦一大碗。她吃着爸妈格外做的其实吃食,瞧着爸妈们一口一口吃着烫饭,时不时爸爸还要逗她一句。
“要不要尝一口,好吃的。”
“不要!”
小女孩扭过头,坚定的不要。余光却瞥着爸妈,妈妈佯瞪爸爸一眼,爸爸缩着脖子,嘀嘀咕咕说,“确实好吃啊!”
真的好吃吗?她看着眼前并不怎么好看的烫饭。
没等她拿起勺子,边上倒是响起了好几道熟悉的西里呼噜的声音,跟她爸吃烫饭的声音一样,她抬起头。
除了自己老公,冯景还有孙若元都吃得嘴角直列巴。
“哎哟,烫烫烫。”
“呼呼呼,好吃好吃。”
俩人一边说烫,一边继续往嘴里塞,吃完一口接一口,仿佛特别好吃的样子。
前段时间何茜那件事黎芳也知道,作为从业多年的艺人,黎芳很清楚不管是什么节目,有剧本都是正常的,不可能真的随机发挥。所以她是真觉得何茜在那件事上没做错什么,她错就错在,自己不喜欢吃却非要让大家都说不好吃。就算有剧本,那也不是你应该说出来的。
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