读档人生 作者:夜深
第十章 八八年的咖啡馆
一路上我拎着拆开的一包东西（这是走的时候特意拿的），得意洋洋的走在前面，而张乐瑶还是跟在我身后，她到现在还不明白，我今天带她来的目的，对她来说，只看了一场莫名其妙的戏，究竟我要做什么，为什么这么做，她现在还是一无所知。
弄堂里的人多，不方便说话，直到走出弄堂，到了马路上，张乐瑶这才加快脚步，跟了上来，走在我身边，带着一肚子的不解问道：“李青波，你搞什么鬼？和老头究竟在干什么？你买这么一堆没有的东西干嘛？还抽烟？居然抽这么好的烟？说话啊！你今天带我去这家厂究竟有什么目的？”
停了脚步，我笑眯眯的看着她，向四周张望了一下，说道：“走，我请你喝咖啡。”
“我不喝咖啡，我可没时间陪你！今天已经耽误我做生意了，你家条件好，我可没你这么福气！我还得早点回家呢。”张乐瑶有些生气了，气呼呼的说道。
“呵呵，别火，我说喝咖啡只不过是想找个地方和你解释一下今天的事，而且保证你听完后会喜出望外，怎么样？还是要回家？或者喝咖啡？你可不要后悔，这是改变你命运的决定，你不听完我的解释就走的话，以后会后悔一辈子的。”我也没等她答复，就自顾自的悠然向对街的咖啡馆走去。
果然不出所料，张乐瑶站着犹豫了一会，终于跟了上来，我可不怕她不来，要知道，这年纪的女孩子都好奇，今天的事已经把她胃口吊得高高了，如果不让她知道原因，估计晚上会想得觉都睡不着。何况我的话又说得这么大，特意点出这是关系到她命运改变的大事，更让她不得不跟来。
八八年的咖啡馆都是昏暗的格调，店堂四周挂着闪闪发亮的小灯，中间是几个小圆桌，周围摆着几把椅子。里边是一排排的火车座，像小包厢似的，四个墙角的大喇叭里，播放着软绵绵的港台歌曲，这里的客户主要以年轻人为主，特别是情侣，一对对的挤在一起，空着对面的位置，或搂或抱，或是窃窃私语说着情话。
张乐瑶还是第一次到这种地方，这种在八十年代代表新潮前卫的格局虽然让我感到很俗，但在她眼睛里却非常新奇，这里的装修，这里的格局，都是她已前从未接触过的，踏在光亮的地板上，让她觉得既兴奋又激动，一颗心砰砰的跳得欢快，脸上红红的，站在门口打量着四周，手指摆弄着衣角，低下头，似乎有些犹豫。
“进去吧。”我站在她边上说道。
她抬头看了看我，再看看自己的衣服，也许因为她觉得自己朴素的衣服和这个环境有些不配，脸上露出一丝苦涩的表情。我笑了笑，轻轻说道：“我请你喝咖啡，走吧。”拉着她的手，向里边的火车座走去。
坐在张乐瑶对面，我把那包东西放在一边，掏出烟放在桌上，先点起一根后，靠在椅子上，拿起桌上的单子递给她说道：“你看吧，喜欢喝什么自己说。”
张乐瑶翻开价格单就一声惊呼：“怎么这么贵？一杯咖啡就得十块钱？”
“呵呵，这种咖啡都是垃圾，全是速溶的咖啡，这里也没有好的东西，马马虎虎喝喝吧。”我掸着烟灰，笑着说道。
“太贵了！我不喝，你自己喝吧。”张乐瑶越看价格眼光越暗淡，摇摇头把价格单放回桌上。
我心里叹了口气，伸手一响指“叭！”服务员应声而至。
“我们这里最低消费每人十五元，你们点什么？”服务员面无表情的冷冷说道，样子就像我欠她多少钱一般，嘴脸难看得很，估计她看我们打扮是学生，就拿话来挤辍我。
“操这个三八！这种垃圾态度，要在十几年后不被开除才怪！”我心里骂了一句，要知道八十年代末九十年代初的服务员都这水平，就算你发火都没用。我拿着烟盒敲了敲桌子，问道：“你们这里有卡布基诺吗？有爱尔兰咖啡吗？或者墨西哥黑咖啡也行！来二份！”
由于灯光暗，服务员这才发现我摆在桌上的是大中华，又听我说的这几种咖啡别说她看了，就连听都没听说过（真正意义上的咖啡在解放后进入国内是九二年之后的事了，以前冲几块咖啡糖也就算咖啡了，直到在八十年代末才有了雀巢和麦氏速溶），她的表情一下尴尬起来，吞吞吐吐的说道：“对不起，我们这里只有一般的咖啡，或者是现煮咖啡。”
“这种东西能喝？”我皱着眉头问道：“还有其它的吗？”
“这、这个，其它的还有牛奶和点心。”服务员低声的说道，脸上阴一阵阳一阵的。
我心里清楚，她肯定在暗暗骂我从家里拿来几个臭钱特意到这里摆谱。我怕说得多了她恼羞成怒，毕竟现在才八八年，服务业还不规范，真要搞过火了，可不好收场。我笑了笑，问道：“现煮的是咖啡豆煮的吗？”
“是的”服务员点了点头。
“多少钱？”
“一杯二十块”
我想了想，说道：“这样，你关照煮咖啡的人，煮好后别加奶，别加糖，奶和糖另外用二个小杯子放，我们自己放，另外再拿一碟小蛋糕。”
“不好意思，我们这里没有奶和方糖，一般是加伴侣和散装糖的，要不我让他们煮的时候帮你们调好？我们会调得很好的。”服务员答道。
我扳着脸问道：“没有奶？你们怎么有买牛奶？牛奶不是奶？小杯里倒一点就行了，散装糖也行，也一样倒在小杯子里，如果你们煮的时候帮我乱七八糟放东西的话，我就不付钱，我喜欢自己调，明白吗？”
我问一句，服务员点一下头，但她表情有些奇怪，估计她觉得碰上怪人了，因为从来没有见过这么喝咖啡的人，一般人来都是店里帮着调好的咖啡，偏偏我居然是要这么喝，在小本上连忙记下后，飞快的走了。
“你怎么这么喝咖啡？难道店里调得不好吗？”张乐瑶奇怪的问道。
“这种店连咖啡是什么都不懂，会调得好？”我滔滔不绝的解释着咖啡的文化和各种喝法，最后告诉她，等咖啡上来后，再告诉她怎么喝才有味道。
没一会，咖啡就来了，我闻了闻咖啡的味道，还好，是煮的咖啡，虽然咖啡豆不算好，而且只简单的过滤，煮得也不到位，但毕竟还保持着咖啡的原味，这种咖啡虽然垃圾，也比速溶的东西好上百倍。
我笑嘻嘻的对张乐瑶说道：“你先小口的喝喝看，这是纯咖啡，千万别大口啊！第一次喝会感觉很苦。”她小心的捧起杯子喝了一口，马上就咧了下嘴，皱起眉摇头说道：“这就是咖啡啊！这么苦，像药一样！闻着挺香的，怎么喝起来这个样？还卖这么贵？太不值得了！”
“呵呵！”我笑了起来，说道：“你别先叫苦，现在慢慢回味一下，是不是觉得有一种甘香的感觉？”
张乐瑶闭着眼睛回味了一会，渐渐的，皱着的眉头慢慢舒展开了，她睁开眼睛，惊喜的点头道：“真的！是有你说的这种感觉呢！可是，这么苦的东西，我还是喝不惯。”
我指了指桌上的奶和糖说道：“你可以加点奶再加点糖，就没苦味了，但同样这些东西也会掩盖掉咖啡真正的味道，你也可以是单加其中一种，试试？”
在我的指导下，张乐瑶饶有兴趣的调着咖啡，终于，她的咖啡变成了巧克力奶一样的东西，才觉得不苦了，这才开始小口小口的品着她的咖啡。
我喜欢喝纯咖啡，所以什么都没有加，边闻着香味边喝，张乐瑶看我这样喝，觉得我真是个怪人，这么苦的东西，居然还喝得这么津津有味，让她不可思议。
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