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我有一辆美食餐车 第3节
    “???”
    锦宁咀嚼的动作忽然一顿,自己吃也算完成任务?
    那她还能再来十根。
    高兴不过半秒,她就收到了扣费提醒,200块余额瞬间变成了184。
    呃······
    要说系统有良心吧,它收钱毫不手软。
    要说他没良心吧,还知道给她打折,20的烤肠只收了她16,八折。
    【由于宿主是新手上路,本系统和宿主分成为八二分,系统八,宿主二。】
    合着没打折,只是用她该得的分成抵消了。
    系统还真是无情呢!
    “不是,我辛苦赚的钱还得分你八成?!这不是赤果果的压榨么?”锦宁气得胸口起伏。
    这狗系统也太欺负人了。
    【本系统提供的食材都是最顶级的,烹饪所需的能源和器具都由系统提供,宿主省去亲力亲为准备食材的繁琐过程,系统从源头做好品控,宿主也无需担心每日损耗,系统会根据食客数量精准出餐,保证每天都是最新鲜的供给,系统与宿主的合作是互惠互利,省心省力的共赢。】
    锦宁想起红山草猪的生活环境,在山清水秀的地方被好吃好喝的供着,每天还有人带着运动,简直就是娇养着长大的。
    这种待遇她只在神户牛身上见过,那肉价多贵啊。
    众所周知,做吃的很累,品种越多,要准备的食材就越繁杂,烤肠算是最简单,上手最快的项目。
    但只卖烤肠难免单一,也支撑不了她在一年半内还完20多万的债,必须不断增加品类才行。
    然而每增加一个新品,需要准备的工作就会增加,就拿卖麻辣烫来说,买菜、摘菜、洗菜、串菜,一整套准备工作做下来,半天时间就没了。
    备菜也是一门伤脑筋的活儿,备得少了,客人没得吃,多次跑空等同于赶客。
    备得多了卖不完,第二天保管不新鲜,扔了可惜还增加成本,硬着头皮卖吧,万一食客吃完生病,等于自砸招牌。
    如果系统能把这些繁琐的过程代办,还能保证品控和供应量,那可省了她不少事。
    如此算下来,这两成的利润也是实打实的纯利润了,好像也不亏。
    只是20一根的烤肠,真的能打开市场吗?
    第3章
    锦宁权衡一番后,欣然接受了系统的分成模式。
    只是对定价还是有点忐忑,20块都能吃一份四菜一汤的盒饭,一根烤肠这么贵,接受起来应该不容易。
    而且,盒饭管饱,烤肠只能解馋。
    可系统都强制绑定她,并且免费装修了餐车,不干也得干了。
    不过有一点她可以确定,只要尝试过她的烤肠,必然不会再忘记这种绝妙的口感。
    锦宁重新燃起斗志,既然一切准备就绪,那就直接出摊吧。
    母亲一直在小区3公里外的小吃街卖烤肠和炸串,顾客基本都是附近的居民和学生,时间一长,也有了特定的顾客群。
    她继续在那里摆摊的话,一个月七八千还是能保证的。
    只不过,她现在卖的是高价烤肠,小吃街的人流量虽然大,但消费力普遍不高。
    3块的烤肠不会有人计较,但20块的话,一定不会有市场。
    没准还会被质疑坐地起价,败光熟客缘,她不想破坏妈妈之前树立的良好形象。
    既然是新品,不如从陌生人开始售卖,换一个消费能力高的区域,食客的接受度应该会好一点。
    思来想去,她准备去八公里外的盛兴小吃街,那里背靠大学城,一街之隔就是繁华的商业区,旁边不远处还有几栋写字楼,出入的都是白领,收入和消费能力都比较高。
    只要能赚钱,她可以延长摆摊时间,争取早日还完债。
    “系统,出摊的选址和营业时间我可以自由选择吗?”
    保险起见,锦宁还是多嘴问了一句。
    【宿主可以自行选择出摊地点,但工作时限必须谨遵劳动法规定,每日工作时间不超过8小时,且不得是持续不间断的8小时,双休、法定节假日休。】
    “······”
    如果是上班,她举双手赞成这种休息,可她自主创业,付出多少就收获多少,有钱赚谁舍得休息。
    况且,她还有一屁股债等着还,但凡身体吃得消,她巴不得除了睡觉,剩余时间都在摆摊。
    系统还真是无时无刻不让人心塞。
    “系统,我着急还债,就不能通融一下?”锦宁央求着,企图博得无情系统一丢丢的同情心。
    【宿主的债务不在系统考虑范畴。】
    她忘了,系统没有心:)
    【请宿主尽快确定工作时间。】
    “可我都还没考察过市场呢,既然只有8小时,那我更得好好计划两个流量最好的时间段营业啦。”
    小吃车一旦出摊,中途都不会关门,毕竟小吃街的食客没有固定的用餐时间,每个时间段都有人。
    而且摊子一开一关,很容易给人造成生意不好的误解,不利于留客。
    一般情况下,中午和下午的放学~潮和下班潮人流量最大,其次是晚上。
    工作一天的上班族们,就指着这一刻放松解乏,舒缓压力,晚上有时候比白天还热闹。
    按照她的经验和生活习惯,吃过饭11点出摊,刚好能赶上第一波大流量,晚上11点收摊,开车回停车场,倒头就睡,堪称无缝连接。
    第二天睡到八九点,做好准备工作后,又能继续奋斗,既保证了充足的睡眠,还不用赶早高峰,简直完美。
    现在倒好,系统强制执行八小时工作制,还不能是持续的八小时,那就意味着她中途必须休息,真是可恶!
    【宿主有十分钟的时间自行决定,超时系统将按照早八晚五的工作时间强制执行。】
    锦宁咬牙,“你可真无情啊。”
    早八晚五,大部分食客都被困在格子间和学校,谁有闲心逛小吃街啊。
    锦宁沉沉呼出一口浊气。
    算了算了,人在屋檐下不得不低头,看在系统帮她省去不少麻烦,还提供这么美味的食材上,忍了。
    虽然不知道接下来去的地方是什么情况,但小吃街的生意模式都大差不差,按照之前那个地方的经验制定就好。
    她考虑了五分钟,给出自己的营业时间:“我选中午11点到3点,下午6点到10点这两个时间段。”
    如果非要让出一个高峰的话,她用晚高峰换夜猫子们的休闲时间。
    考虑到新地方离小区停车场有一个小时的车程,晚上十点收摊,路上不至于太冷清,还能赶在停车场关门前回去,免得还要劳烦李大爷开门。
    眼下这处境,她没多余的钱租房,只能暂时蜗居在车里休息。
    小区停车场交了年费,在到期之前,她暂时不用操心住处的安全问题,毕竟在那里生活了20多年,邻居们都很熟,治安也很好。
    【请宿主谨遵工作时间。】
    “知道了。”
    锦宁嘴上应着,心里早把系统的祖宗十八代问候了一遍。
    她稳了稳心神,拿出手机看了眼时间,马上就11点了,“我现在出摊可以吗?”
    【规定时间内出摊无限制。】
    那就是可以。
    现在赶过去虽然少了一个小时,但也比完全错过强。
    锦宁把车厢的门关好,快速返回驾驶室启动了餐车,朝着目的地驶去。
    盛兴小吃街算得上锦海市人流量最集中的地界。
    它背靠大学城,东边是繁华的商业街,西邻写字楼,南边还有一所中学和一所幼儿园,不管从哪个方向来这里,步行只要20分钟就能到,交通便利,停车方便。
    锦宁到的时候,正好赶上第一波流量高峰,食客们三个一群,五个一伙的游走在各种各样的摊位面前觅食。
    背着书包的学生们,端着麻辣烫,举着炸串,拎着奶茶,嘻嘻哈哈的边吃边聊天。
    但凡进了小吃街,就没有人会空手离开,不是手里拎着大袋小袋,就是嘴里塞得满满当当,吃相在各种美食面前一点都不重要。
    当然,注重形象的人一般也不会逛小吃街。
    锦宁沿着车道缓缓驶入规定的摆摊区域,这里比母亲之前摆摊的地方大了不少,也宽敞了不少。
    小吃的类别也比之前那个地方多了许多种类,其中不乏当下最热的网红美食。
    找空位的过程里,她着重看了看卖烤肠的摊位,几乎每隔两三个摊子,就有一个卖烤肠的,而且每一个摊位面前都有人排队,生意挺好的。
    锦宁的餐车通体都是粉色,行走在一众花花绿绿、五颜六色的摊位间,显得尤为清新脱俗,很快就吸引了不少行人的侧目。
    但他们也只是看一眼就收回了视线,饿着肚子的人是没心情看热闹的。
    更何况锦宁的车厢紧闭,车身上也没有宣传横幅,激发不起觅食者的探知欲。
    她在外围车道饶了一圈,才在街尾发现一个空位。
    摊主前脚刚走,她就见缝插针的停了进去,半点都不敢耽误的打开车厢营业。
    小吃街的摊位没有固定的,来摆摊的摊主都是先到先摆。
    锦宁第一次来,到处都透着陌生的气息,又因为时间点的特殊,好位置早就被抢完了,能有一个容身之所,已经算不幸中的万幸了。
    而且,第一天摆摊,她并未抱多大希望,纯属投石问路,顺便也看看这里的食客对20一根的烤肠容忍度有多大。
    不过值得庆幸的是,她这个摊位周围5米之内都没有卖烤肠的,没有撞同款的尴尬。
    要不然看着3块一根的烤肠大卖特卖,而她20一根的烤肠无人问津,不亚于公开处刑。
    锦宁做好准备工作后,不经意的抬头,就见系统不知道什么时候在展台上方挂上了价牌。
    巴掌大的长方形实木牌子上,用黑色的楷书写着--