和先前的海岩剧相比,《五星饭店》是一个关于“真实”的故事,家境贫困的潘玉龙是旅游管理专业毕业的大学生,母亲重病令他不得不休学打工,以赚取学费,后来在邻居兼女友汤豆豆的资助下重新回到了学校。毕业后,潘玉龙考入万乘大酒店……随后发生了一系列关于“爱”与“真实”的故事。从感情上来说,《五星饭店》的一切感情都围绕着潘玉龙和汤豆豆、金志爱,以及暗恋他的女孩杨悦之间展开,这些感情跌宕起伏,让人们在观看的同时,也会审视自己的感情。而且在这部剧中,也最大限度的体现了“真实”的含义,比如,有面对危急时刻人性的真实,有面对利益时现实的真实,有面对巨大诱惑时感情的真实……随着剧情的展开,不禁引人沉思的是:身处浮华都市,真实需要放弃还是固守?真实能否战胜虚伪?真实的爱情,会实现吗?《五星饭店》的作者海岩,身为锦江国际集团高级副总裁、锦江(北方)管理有限公司董事长、总经理和中国旅游饭店业协会的会长,国家饭店星级评定委员会副主任对“饭店”有着透彻的了解,是他当之无愧的“正业”和老本行,所以这部以五星级饭店为题材的作品,正是他的压箱之作。另外,本剧除了继承海岩剧以往细腻跌宕的感情线以外,更将专业而神秘的五星饭店真实地呈现在普通大众的面前。