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第233章 美味的代价
    与无聊的皇宫相比,管楼村的一切对昭来,都是新鲜的。 23us.更新最快
    这里有巨大的水车,有成片的水塘,有如云般的大棚,有许多闻所未闻的新鲜物事。
    这里有同龄的玩伴,有喜欢的姑姑,就连这里的人,似乎都活的比较真实,没有宫中那种千篇一律的面孔。
    在这里可以养宠物,尤其是可以不用遵守许多讨厌的规矩。
    只是两天时间,昭便彻底喜欢上了这个地方。
    时间飞速流逝,眼看就要再次回到那个高墙深宫做成的牢笼之中。
    无奈之下,只好怀着渺茫的希望,去请求谭凤仪的帮助。
    不得不,昭的选择,极其英明。
    赵老二登基已有半年多,谭凤仪对他却从来不假以辞色,如今首次为了一件事情,开口情,那这个面子,无论如何都必须满足。
    最关键的是谭凤仪的一句:昭向来体弱,常年居住宫中,恐对其身体不利。
    有了这一句话,已经失去三个女儿的赵老二,如何能够忍心拒绝。
    加之新朝始建,许多的规矩还没有形成,昭便得以允许驻留管楼村一段时间。
    昭得偿所愿,心中自然是欢喜的,但闻就比较倒霉了。
    赵老二临走之前,连威胁带恐吓,唯恐闻兽性大发,对昭做出什么人神共愤的事情。
    “世兄,如今公主下榻府中,我们这里也没有伺候的下人,要不安排珠儿去伺候一段时间吧?”得知公主下榻,梅怡琦还是非常兴奋的,对于这个时代的人,这就是天大的荣幸。
    “不用费心,一切照旧,让她自己动手,丰衣足食。”见梅怡琦前来问自己的意见,闻轻哼道。
    “公主可是贵人,怎能怠慢,要是我们伺候不周,岂不是失了礼数。”见闻似乎不太重视这件事情,梅怡琦有些担心的道。
    “贵人?能有多贵?我们管楼村收猪,还要三十贯一头呢!她还能比猪贵喽,不用管她,谁也没有请她来。”闻不满的道。
    “世兄慎言,您这样话可是大逆不道。”梅怡琦慌乱的制止道。
    “怡琦你不用费心,谁招惹的麻烦,谁负责收拾,出了问题,也不管我们的事。”闻满不在乎的道。
    “.......”虽然梅怡琦知道闻一向胆大,但实在没想到他居然会不将一位堂堂的公主放在眼中。
    现在闻确实没用闲情,去安排昭的事情,石头刚才就喊他去处理一下猪内脏的事情。
    年初的时候,每家每户发放了三头猪,现在统一收取,这就已经高达五百头,这么多猪,要统一宰杀,在这个没有冰箱的时代,如何存放,就成了一个大难题。
    尤其是在这炎炎夏日,一个处理不当,损失就会非常严重。
    虽然现在已经有了制冰的技术,但想长久存放,还是不太现实。
    香皂在颜神的时候,就已经规模的试制了一些,所以处理猪油不是大问题,瘦肉更是可以制作成腊肠,便可以储藏的久一些。
    关键是海量的内脏与骨头,不太好处理。
    走进血腥味十足的屠宰场,望着如山一样堆积在那里的猪内脏,闻这才发现自己考虑不周,要是分批宰杀,就不会有如今尴尬的局面。
    这么多内脏,要是全部丢弃,在这个物资极度匮乏的时代,那就是犯罪。
    虽然达官显贵,从来不吃这些脏肉,更不要是内脏了,所以就算是扔掉也不会有人闲话。
    毕竟这时候的人,从来不认为猪的内脏是可以吃的,尤其是猪大肠这些部位里面,存放的东西,实在是有些恶心。
    “三郎,这么多内脏,您也不让扔掉,要如何处理才好?”石头看着堆积起来的内脏,有些发愁的道。
    正常人家将猪宰杀之后,一般只会取其肉与骨,其余的也就给掩埋了。
    “当然是做来全部吃掉,只是我没想到会有这么多。”闻现在也有些发愁。
    “这些内脏怎么吃啊?”石头龇牙道。不要吃了,现在看着就恶心,有些猪肠子里面还往外冒着黄白之物,一想到要吃这些东西,石头就是一阵反胃。
    “这鲁菜,可不光只有炒青菜,还有肉食的制作。别看现在看着恶心,但做出的菜肴,那可是无上的美味。”闻捏着鼻子道。
    “美味?”见闻一只手捏着鼻子,嘴中却着美味,石头实在是有些难以相信。
    “收拾出一些猪大肠,猪内脏,洗净之后,送到外院厨房。爵爷我今天要大展身手,传授你们一些绝世美味,醋熘大肠、红烧排骨、卤煮火烧、清蒸猪蹄。”闻吸了一口水道。
    “可我们吃也不了多少啊!其余的怎么办?”石头问道。
    “其余的也都处理干净,暂时用冰储存一下,过几日爵爷我行加冠之礼,请全村老少吃大餐。”闻吩咐道。
    今晚爵府的宴席是丰盛的,昭这是第一次与这么多人一起共进晚餐,在皇宫之中,一般都是她独自一人吃饭。
    现在入乡随俗,众人一起围着一个特大号的圆形餐桌,大剁其侩。
    人多了吃饭也香,昭自然是胃口大开。
    “这是什么菜?还是一个圈圈?”昭夹起一块肥肠道。餐桌上的许多菜式都是她第一次得见,听还是闻亲自下厨制做的。
    看着昭夹起的肥肠,闻咳嗽一声道:“这可是好东西,肥而不腻,俗称翻转红。”
    应了一声,便将其塞进嘴之中,咀嚼几口,感觉味道不错,头称赞道:“听这些菜都是你做的,厨艺不错呀。”
    菜好不好吃,其实和原料的关系并不大,鱼翅那种美味,其实本身是没有味道的,全靠佐料。那些和尚尼姑为了品尝肉味,从而发明了素肉,原料其实就是豆腐,豆腐都可以做出肉食的味道,可见人们的味觉,完全是可以被欺骗的。
    “多谢公主夸奖,你多吃些,还有很多。”闻嘿笑道。
    “哼,算你有良心。”昭轻哼一声道。
    闻笑而不语,将一块腌制过的猪肝,递给花当馒头吃。
    孩子就是要吃些好的,才能长的快。现在的猪肝,虽然没有人吃,但绝对是真材实料,可不是后世那些乱七八糟的生长素催出来的。
    “谢谢先生。”花接过猪肝,露出月牙般的笑眼道。
    “爵爷,听您亲自下厨做了一顿大餐?老郑我可是很久没有吃到爵爷您亲自做的美食了。”郑捕头风风火火的从厅堂外面跑进来,看着一桌丰盛的菜肴,搓着双手道。
    闻做的菜也许称不上是级的美味,但架不住花样繁多,总是可以吃到许多新鲜的菜式,但闻实在是太懒了,亲自下厨的时候,实在少见。
    “哦,爵爷,这个肥肠不错啊!”郑捕头是真正的见多识广,作为捕头对一些生物结构并不陌生。什么年代都有一些喜欢食臭的人,臭豆腐,臭大肠之类的,郑捕头显然也是其中的佼佼者。
    “肥肠!?”见郑捕头夹了一个圈圈,塞进口中,眯起双眼,就是一阵享受,昭脸色惨白的尖叫道。
    “是啊,这是猪大肠做的,很好吃的美味。”郑捕头介绍道。这是他第一次见到昭,前两日皇帝驾临,他自然是没机会面圣的,早就被府中的御带工匠,阻隔在府外,现在见到是一位陌生的娘子,也就没有多想,就随意的解释了一下。
    “猪大肠!”昭惨白的脸色,顿时变得发黑。
    “闻给我等着.......”昭匆忙起身,就往外厅堂外跑去。
    厅堂中的一众女子,也立即起身,玉手轻掩红唇,齐齐跑出了厅堂。
    听到厅堂外面,干呕之声不绝于耳,郑捕头神色尴尬的道:“我是不是犯错了?”
    “来,花,多吃些,将来可要多学些知识,这没文化真可怕。”闻给花夹了一块红烧排骨道。
    “好的,先生。”花乖巧的回道。(未完待续。。)