郑长生不识得鲁青山,可是鲁青山却识得他。
那日里,他跟狗蛋、老三一帮孩子去骗方进宝的肉饼,鲁老爷子可是一点不落的看在眼里。
鲁神仙甚至一看到郑长生,就想起当日他骗方进宝之时,奶声奶气又充满戏谑的言语:“好吃啥呀,我看都长毛了,一点都不好吃。”
如此年幼就有着如此的智慧心机,岂是一般寻常孩童所具有的?
郑家能以如此速度崛起,成为远近闻名的巨富之家,据说也是这孩子的功劳。
现在郑、方两村之民众受益良多,也出自这孩子的主意。
当他听说是郑长生病了的时候,心中是担忧的,也不光是医者父母心在作怪,大多数的原因是他对郑长生有着一种天然的好感。
可是等他来到内室看到郑长生正屁事没有的样子,心里的那种忧虑放下了。
红光满面的,哪里像是生命垂危的样子,该死的大个子吓死老夫也,等他回头想在抽大个子几下解解气的时候,郑长生开口了。
“神医爷爷,小子莽撞了,劳烦您老走这一遭,实在是抱歉的很。”说着一揖到底。
鲁青山手捻须髯,微微一笑,“罢了,是个识礼数的小猴崽子,见你如此活蹦乱跳的,也不枉老夫走这一遭。
不过,老夫既然来了,还是搭一下脉的好,有病治病,无病也图个心安。”
李秀英闻听鲁青山如此负责任,心下感激不已。
刚才儿子胡闹的原因,已经告诉她了,现在人家老先生本着治病救人之心赶来,总不能让人家白来一趟啊。
她知道给钱的话,鲁青山肯定是不会收的,于是她吩咐小七下厨备饭。
鲁青山的手搭上了郑长生的手腕,微笑着沉吟片刻:“果真是胡闹,这强劲的脉搏哪里有一丝的病意。”
说着他枯枝一般的手掌,在郑长生的脑门上拍了一下。
然后他转头笑着对李秀英道:“老夫早就听闻,郑府庖厨之艺甚为惊奇,今日就厚颜留下,品鉴一下贵府美食。”
“老神仙肯赏脸,那是我们家天大的荣幸,平时恐怕请都请不来您老呢。”李秀英陪着笑脸道。
小七手脚很是麻利,凉拌了几个小菜,荤素搭配,滴了几滴胡麻油很是可口。
让大个子先端上桌,让老族长陪着老神医先喝上两盅,郑家来了客人老族长作陪这是必然的。
她开始着手处理热菜,她要做一道少爷最喜欢吃的红烧肉。
也不知道少爷的小脑袋瓜子到底是怎么想出来的这烹调之法,让如此低贱难吃的猪肉做的美味可口。
少爷只不过是从药铺里买来八角茴香入锅炖煮,就让人们厌恶的味道,变成美食。
这在她眼里简直是神乎其神。
郑家村人现在谁不念想着他们家的大肥肉片子?
在就是这道红烧肉的做法,上好的五花肉入锅煎至金黄,糖霜抹其上,跟葱姜蒜一起放入瓦罐蒸煮,直至烂熟。
吃起来肥而不腻,入口即化,这滋味想想都流口水呢。
这个年头人们一般都是以食羊肉为荣,富人、士大夫阶层们谁都不愿意吃肮脏的猪肉。
唐宋以来人们都以羊肉为贵,猪肉为贱,到元朝时期更是达到顶峰。
蒙古族人更是喜欢吃牛羊肉,所以,尽管现在元亡,明起,可是人们的观念一下子想要扭转过来,还真不那么容易。
其实最最关键的一点是富者不肯吃,贫者不解煮。
有钱人都去吃羊肉去了,穷苦老百姓哪里懂得烹煮之法啊?
中华文明五千年的饮食文化,那些流传的经典美食,可以说大部分都是文人雅士权贵阶层流传下来的。
当这些阶层的人们不屑于烹煮的时候,猪肉当然要没落了。
客厅餐桌上,鲁青山在老族长的做陪下,吧嗒一口菜,滋溜一口酒,吃的老怀大慰。
他们二人边喝酒,边品尝美食,郑长生则在旁边不停的给他们斟酒布菜,忙的不亦乐乎。
直到小七的这道红烧肉端上桌来的时候,两位老人都已经有些醉眼朦胧了。
初次尝到如此美味的老族长和鲁青山,自从吃到第一口开始,筷子就没停下来过。
满满一盘红烧肉,被二人分而食之,郑长生只吃了一块,盘子就见底了。
小七本来还想给少爷留下一盘吃个独食呢,这下好,留不成了,只得忍痛又端了出来。
鲁青山都有点不好意思了,本来想着就尝尝味道就可以了,这么大岁数了,怎么能老没羞呢。
可是竟然手不听使唤,一直的吃,脑子里有一个声音不停的召唤,吃吧,吃吧,这可太好吃了。
小七有点生气,吃的真干净,一点都没给少爷留。
这可是自己忙活了大半个时辰,亲手做出来的呢。
酒足饭饱,老族长陪着鲁青山在客厅用茶,郑长生作为男主人,虽然很小,但是母亲不方便出面,他当然得作陪。
醉意阑珊的鲁青山看着坐在椅子上,腿都够不着地的郑长生,两只小腿不停的晃悠着,模样是可爱至极。
他凝视良久,突然开口道:“郑家小郎,老夫有意传你岐黄之术,治病救人之道,不知你可感兴趣否?”
还没等郑长生表态呢,老族长蹭的一下子从椅子上就站起来了,“鲁老哥此言当真?生哥儿你还愣着干什么,还不快谢过鲁爷爷。”
啊?还带这样玩的啊,都不问问人家感不感兴趣,就这么草率的替我做出决定了?
李秀英推门而入,手里拎着一个荷叶包,这里面是一只烤好的肥鸭。
这是给鲁青山准备的,人家老爷子这么关心她儿子,怎么着也得表示表示啊。
也没什么拿的出手的好东西,给钱人家也不要,所以她让大个子打开烤炉,生火烤制。
忙活了一顿饭的时间,总算是搞定,这才拿着兴冲冲的赶过来。
一进门就听到这个消息,她都惊呆了。
鲁老爷子的这妙手回春之术,竟然要传给儿子,这可是天大的好事啊。
这年头缺医少药的,儿子要是掌握了他的传承,学会了岐黄之术,那对于生命是一个无形中的保障啊。
我的傻儿子哟,你还犹豫什么呢?赶紧答应啊......
大明墨客